20130103232720121231 跨年烤蝦會
過年到處人都很多,高速公路的車潮擁擠,旅遊風景區就留給平日無暇的人去吧!我們Y嗚!唬爛腿廢團另有重要集會活動!
延續多年的年度活動,今年擴大舉辦歲末跨年烤蝦會!
約定時間一到,各路人馬從家中來到屏東里港的秘密基地,雖然準時,我們竟然還落後了兩批人馬,爐火已經升起,香腸和鑫鑫腸己經開烤囉!
重點泰國蝦上場,先灑鹽巴確保蝦子受熱均勻不燙傷!因應過敏兒的特殊要求,這批泰國蝦可都是今天早上由產池直送,一離水馬上就冰凍處理,確保牠們沒有受到太多"活碰亂跳"的虐殺,以致於在臨死前釋放出太多的組織胺來造成過敏兒的不適!雖然是烤蝦,但我們的烤蝦也是搞的很專業!我猜可能有人還準備了一些藥物......把烤蝦弄得像拉K一樣,真是太誇張了.....
烤蝦開始,團長要求:烤蝦要烤到外殼紅且微焦,蝦肉要熟透保水卻不乾,從蝦子事先的清洗,去水和抹鹽,木炭的火侯大小和穩定度都樣樣馬虎不得,當然這些過程都在團長的全程掌握之中,像我這種不太了解的只會吃蝦就好了.....
今天大概準備廿幾斤泰國蝦吧,平均一個人分個一二斤應該沒問題!今年泰國蝦價格大好,團不計成本的招待實在太令人感心囉!小帥弟應著烤蝦速度的加快,不停著由保冰盒裡剷出一盆盆的鮮蝦!
烤蝦!吃蝦!烤蝦米再吃蝦!把紅通通的好味道,暖暖的吃到肚子裡...

天色漸漸變暗,炭火也變得炙亮,今晚,我們要從2012年烤到2013年,把2012年不順利的,不愉快的通通化為熱氣蒸散,過了今晚,是新的幸福的2013年!
隨著每年的聚會,小朋友們也長高,長壯了,從三四歲到小三小四,從國小到高中.....這是寫部落格最大的收獲,它記載了我們每一年的生活,也留存了最美好的幸福和快樂!


嗚!對不起各位團員,最後倒數飛躍的群照被誤刪了....事到如今,只好懇求團長,明年再來,年年有今日,歲歲有今朝,一起烤蝦直到老!























