20181126143020181111 嘉義鹿草、嘉興山海產驚悚食物

離開了山美達娜伊谷,當然要來補充一下蛋白質。

20181111 山美達娜伊谷、里美避難步道

現代人雞鴨魚肉多,蛋白質補充不成問題,那以前的人飯都吃不飽了,豈有肉糜可食呢?原來.....生命總是會自己找到出路的,那就找找週遭的動物吧!......三尋四找,嘉義縣鹿草鄉還有家嘉興山海產,專賣奇怪的山海產,抱持著諸法無相,不就是碳、氫、氧、氮元素的組合,又有什麼有畏懼的呢? 驚悚食物害怕勿入!!!!

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到了鹿草鄉嘉興山海產,門口看板一晾,果真是十二生肖,都要到齊了......還有蠍子...呼!!胡亂依照老闆娘的建議,點了幾道"道地"的菜色......興沖沖、心悚悚地上桌

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第一道菜上來,很正常!不過是蚵仔麵線,沒什麼好怕的,開吃!
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第二道怪怪的,看不太出來是什麼,吃起來酥酥的,還蠻好吃的,似乎是道不錯的下酒菜
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像不像一條條的毛毛蟲,菜名是"花生炒竹蟲",算是開胃菜
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哦!有一點點外形出來了,蔥爆炒蟋蟀!其實應該是肚伯仔!肚子裡有塞地瓜,很道地,以前服役時阿兵哥會灌肚伯仔來烤!
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廚師的火功很不錯,蟋蟀的肢體都很完整!
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有人鼓起勇氣吞下肚!其實也不用太驚慌,聯合國也有報告指出,其實昆蟲是最環保又有效率的蛋白質來源!
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不就是一口,有什麼好怕
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這是啥?沒事啦!不過是筍子,不要杯弓蛇影,弄得草木皆兵
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但是該來的還是要來,三杯,不知道什麼,有肋骨排,還有脊椎,吃這個不知道會不會違反動物保護法?
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有點皮,看起來有點像羊肉,有點脂肪,其實它是山河肉,俗稱田鼠!有人說吃老鼠很噁心,可是這些田鼠真是吃素啃甘蔗的,一點也不噁心才對,完完全全都是心理作用..
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好啦!太噁心的東西過了,來點清淡的炒蛋,什麼!裡頭有白果....
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是白果嗎?怎麼還有頭和修紋的腹部?
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筷子夾起來,原來是蜂蛹吔!!這可是高級的蛋白質,虎頭蜂泡酒所費不菲,想來這盤炒蛋也很高貴
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再來一盤鳥頭......不是鵪鶉,原來是蜜汁燒竹雞,現在竹雞不常見了,不知道是鄉間是否還仍有良好生態呢?
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鳥頭

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還有一盤黑芝蔴炒蛋,
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細看還真不是黑芝蔴,原來是黑螞蟻,吃入口,有點酸酸的!這不是蛋壞了,原來是蟻腹中含有蟻酸,吃下去真的酸酸的吔
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這是啥?
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查一下點菜譜,原來是麻油炒豬佛,豬佛就是豬的睪丸,口感軟軟QQ的,沒什麼異感
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最後,吃了這麼多驚心動魄的食物,來碗鮢𩼣魚湯漱漱口!!!
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後來我真的很白目,問老闆娘,剛剛的田鼠怎麼沒看到頭和細細的尾巴?老闆娘二話不說,進廚房的冰箱拿出一包真空包,原來不是虱目魚啊!
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呵!還是不要看好了,老闆娘說還有不好熟客會請他們郵寄冷凍包,看來願意捨身為鼠的人還不少......
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原本以為這樣吃會貴森森,不過一結帳,二千多,不貴..
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