休休居散記

我們今天預計要殺到新竹關西的統一渡假村，一大早六點由台南出發，先去了金勇DIY蕃茄農場，就準備吃中飯了，我們的車停了老遠，從關西高中附近走過來，順道體驗一下客家庄的風情，關西和高雄美濃一樣，都是傍山依水的好地方，常開玩笑說：客家人是古代中原貴族的後裔，所以有其文化的矜持和自重，感覺上比較保守，閩南人是在大陸混不下去或為非作歹跑路到台灣來的羅漢腳仔，品種就沒麼優了，所以勇於內鬥，這樣說可能又會引起某些人不快，不過如果稍微”憤恨”的心剛好坐實了這種說法....

不過關西這地方，看風水就覺得是個好地方，所以應該也會有些好吃的吧！今天要吃的是網路行銷做的很大的尢咕麵！它的那個”尢咕”實在是打不出來，因為那是客語中的一個”語音”．應該是逗弄小孩子的一個音節吧！看相片就知道如何寫了．．

我們算早到了．到店才十一點，結果一選好坐位訂好菜，竟有大批人馬殺到，看那神情，應該也是來附近觀光的客人，網路的無遠弗屆和渲染力真的很難想像！

店裡的牆上寫滿了名人和來訪者的簽名，好不好吃還不知道，不過老板很有辦法是一定的啦！

菜單，反正就能吃想吃的都勾了，先來三盤小菜，除了花生，高麗菜，還有醃青辣椒.....

炸紅糟肉來了，不多，秒殺了，肉有點軟！口味還不錯．

綜合滷味

花生豆腐，這道菜之前在屏東萬巒也有吃過，軟軟ＱＱ，這家的花生豆腐可能有加了些芝蔴吧，味道較香一點

三角板和餛飩，其實三角板就是水晶餃吔！吃起來一般啊！

炸天婦羅

滷大腸，這道口味不錯，不會太鹹或太酸，大腸也都滷透了，一咬即爛！一般客家的這道菜都好酸，他的倒不會！
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好吃的尢咕麵終於上場了，其實蠻簡單的東西，應該就是清麵加上肉燥，麵條本身的口感還不錯，不過應該還沒到驚為天人的地步啦！

粄條湯

粄條

白肉沾柚醫，他的柚醬好，不會太鹹，還有一點柚子皮的香味，沾上白肉吃，有一種不同的口感

說來可能沒人相信，在這種店面，吃了好像也沒飽到要撐死的地步，我們竟然也吃了一千三百多元．真是有夠佩服我們自己的..

橋上曬菜脯的景象，真的蠻佩服客家人的克勤克儉.....