休休居散記

20110129 在台電的谷關訓練所喝完自備的下午茶，也快四點了，今天天氣微涼，正是泡湯好時節！依照原訂行程，我們從上谷關的台電訓練所下到谷關街區，殺到伊豆溫泉會館去泡湯！

櫃台登記，價格是一間湯屋二人1000元，每加一人再加250元，不過會館好像也沒有嚴格控管人數，何況一間湯屋就我們包了，何必再管多少人呢？總之，我們一家四口一間湯屋，一共繳了一千元！

今天雖然是週六，不過來泡湯的人好像沒有很多，我們被分配在走道的最後一間，沿走道過去，除了我們一夥人的四間，好像都空空如也！剛剛繳費的時候看到大眾池也沒幾個人，不知道是年假前大家都回去休息，還是谷關近年因為中橫中斷景氣蕭條，有點慘！

湯屋內部還好，走過幾家溫泉會館後，發現各家的內裝都大同小異，不過倒是內裝愈精緻豪華的，價格愈高，泉質卻愈稀，大概是因為後期投入經營，泉源取得不易，只好借由豪華投資取勝，然後為了迅速回收，只好提高價格！反正現在人泡湯是泡氣氛的，如果太便宜，還顯不出價值呢？旭海的牡丹灣VILLA不就都人滿為患，隔壁的旭海溫泉的原湯反而沒什麼人！

谷關溫泉的泉質是碳酸泉，沒什麼感覺，大概本來的原泉就不會太濃，再加上一稀釋，更不用說了，不過這家的熱水溫度不知是否調太高了，另一頭的冷水卻又太冷，花了好些工夫才調到舒服的溫度！

泡完湯，就是今晚的重頭戲，鱘龍魚大餐...

今天被我們選中的是山江活魚餐廳，當然不是臨時起意選的，而是同行朋友先做了一番功課，評價這家山江餐廳的鱘龍魚價廉實在，而且如果自報”台電”員工還有兩盤菜的價惠哦！

看看滿店的客人，我看今天谷關的留宿客大概有一半都到這家來了..

滿池的鱘龍魚，鱘龍魚那吸盤狀的魚嘴，看起來就像古老魚種，而且身上的魚骨應該是軟骨吧，搞不好和鯊魚也有點親戚關係，反正這幾年鱘龍魚熱門的很，沒把它吃個屍骨無存好像對不起它活了這麼多年的，還好最近人工養殖成功，所以價格較親民，聽老板說，這以前是皇室，尤其慈禧太后很愛吃的水產！講這麼多，總之是好吃的魚啦！如果來谷關，就來一餐吧！在地消費，活絡一下內需也是國民應盡的義務，更是公民社會的美德！

另一池的鱒魚，每次看到鱒魚都會想到前幾年去捷克自助旅行時，有一個小鎮的名產是鱒魚，結果我和老婆明明都己經誤打誤撞的進到鱒魚的名店了，當時卻因為不知道鱒魚的英文是trout，竟然沒有點到，事後自然十分扼腕，現在可是把trout這個單字記得牢牢，tourt 和 carp....

上菜了..先來"台電"友情相送的菜嗎?

過貓和高麗菜各一盤，希望不是高山高麗菜，自從去台七甲騎自行車後，我就不太愛高山高麗菜，滿山的樹都砍光了，換來幾盤高麗菜！沒必要吧！

炒溪蝦

鱘龍魚生魚片，和一般鮪魚或鮭魚的生魚片粉粉的口味不太一樣，倒和鯛魚的口感較像，QQ的有點咬勁

含油量看來不會很高

豆粕鱒魚，和下午在八仙山吃的炸鱒魚吃起來口感不太一樣，不過都一樣的鮮嫩

芹菜炒山豬肉和小黃瓜炒山羌肉，那山羌肉有點像鹿肉，不過多了一點點的腥羶，野味嘛！

鱘龍魚養生湯，湯量沒有很多，夠用而己，而且不能再加了，因為一鍋一魚熬的，也沒多的可以加，湯裡還加了一些中藥，挺香的，嘗起來就覺得頗有膠質的黏滑感！好喝！

三杯鱘龍魚

不知名的菜，忘了！不過鮮魚肉炒的黏糊糊的！都吃不出原來的口感了！真可惜！

又是一頓酒足飯飽！聽說這一桌是3300NTD!!