20101229101620101226 關仔嶺茶壺雞
20101226 關仔嶺茶壺雞
20110912 第二次去..口味大不如前..太鹹而且服務態度變差,難怪這一次去客人也變少了....遺憾..以後應該不會去了
年前，三姐從大陸回來，只有短短幾天，但是這次二姐回不了家，換她到濟南出差，所以也剩我回家了！找了地點，到關仔嶺去吃吃聞名己久的甕窯雞！
網路上找找．找著了一家較具特色的茶壺雞，它和別人不同的是，人家用的是甕來烤雞，它則是用特製的茶壺！還到了現場一看，還真是特製的茶壺！
這茶壺可不一般，用了什麼材質不知道，不過單就這五個茶壺放在路邊可就顯眼了...看這烤雞一下子提上提下，變換角度的，也挺費工，我看它是用木料去烤的，不似有些店家用的是瓦斯爐火，或許有不同的炭烤味．．．看那雞油滴的整盤...
這次的菜,我看人推薦的是茶壺雞,烏骨雞湯和梅子豆腐...不由分說,當然是都要點的.
梅子豆腐先上場，炸的是不錯，皮酥內軟的，不過有點甜，不太合我的口，我雖然在台南住久了，但對甜味的口感還是不太能適應...
重頭菜色-茶壺雞來也..看起來就很好吃吧..這雞皮烤的真好看...
隨雞還附了一雙棉布和塑膠手套，當然是用來扒雞的....一邊扒，大家就搶而分之啦....雞肉早己抺上椒鹽，鹽味也都烤進肉去了，雞胸肉烤完後倒也不澀，還挺帶汁，雞皮脆脆，不過我小嚐一口，不敢多吃..
其它的菜點
宮保皮蛋.重口味的下飯菜
野松菇-輕淡口味
另一道重頭菜-養生烏骨雞湯半隻(感覺不到半隻吔)，嚐起來口味清淡，加了不少菇類配料，算是清清口吧．我們菜點的多，沒吃完這道湯，包回家...掛在後車廂內，還飄來陣陣香味，結果發現回到家更搶手！把它熱了後也很喝..
這幾年，隨著爸媽年紀愈來 愈大，兄弟姐妹也各自外出就業，要全家人聚在一起的機會愈來愈少，過年的時候有點機會，但是有時各自工作的因素，甚至到大陸工作，一年也回來不到幾次，真 的是要令人不得不珍惜在一起的時光！有時候看著自己的小朋友在家吵吵鬧鬧，想想，自己的兄弟姐妹就算想在一起吵吵鬧鬧的時間機會也不知還有幾次呢？
