20130609223120130609 將軍區農會-稻地好米在將軍田園體驗
將軍區農會-稻地好米在將軍田園體驗，這是由將軍區農會辦的活動，透過這樣的活動，體驗農村的生活。
農村的生活，第一件事，當然就是種稻收割，要收割當然得下田去囉！
田裡的稻穀已經結實累累，但離收割的日子還有一週，但是考量到學校期末考將近，農會特地把活動日期提前一週。讓我們下田體驗一下
戴起斗笠，手拿鐮刀，一束一束的刈，農會專員黃先生說，一束稻穗大約有二百至三百顆稻米，而我們吃的飯一碗大概是2500顆，所以我們每天吃的一碗飯大約要十束，十束稻米才能換一碗飯，如果浪費不吃的話，是浪費幾束稻米和後面包含的辛苦呢？
體驗收割
稻田的旁邊剛好是蘆筍田，將軍區的蘆筍也很有名，六月一日開始就要供給王品集團的西堤牛排了。原本蘆筍是長這樣子，您見過嗎？
刈了稻，要到將軍區的香雨書院玩一下稻草。香雨書院先前我們有來過一次，不過那次沒開，這可是私人的博物館，將軍區雖然是農業地區，聽說有七座博物館，其中六座是私人的，像有名的方圓美術館也是值得一遊的景點。
延伸閱讀：
稻草人體驗不是要編像田裡站的那種大的稻草人，是拿稻草做一下小小的稻草人。
老師很仔細的講，我們也很認真的聽
這就是我們家的作品。還不賴吧！
OK!回到農村旅遊服務中心，行程緊湊，玩一下饅頭！
饅頭的麵糰已經揉好了，但是顏色怪怪的，原來是紅蘿蔔饅頭！
麵糰已經分為一小塊一小塊，我們的工作就是發揮想像力把它捏出形狀來啦！
看來我們沒什麼天份，捲個花捲好了！我看別人很利害，連小叮噹，KITTY貓都出來了
將軍區風情農產介紹，將軍區的特產原來真不少，胡蘿蔔，牛蒡，小蕃茄，蘆筍，稻米，胡麻，角瓜，苦瓜，虱目魚和最近很夯的網紋哈密瓜，說真的，我覺得將軍區農會真的蠻用心的，還辦了這個如此精采的田園體驗！
中飯時間－少不了都是將軍的特產哦！
下午可能怕我們想睡覺，很體貼的留在冷氣房裡吹冷氣，講解稻米的一生。我們一邊聽解說，一邊玩相機。
或許我還算了解歷史上因為日本人引進蓬萊米和嘉南大圳的建成導致台灣在一九二十及三十年代發生著名的＂米.糖相剋＂的故事，但諷刺的是我對米的了解卻很薄弱；稻米，糙米，胚芽米和白米，粳米，秈米和糯米又有什麼差別呢？稻米如何變成白米呢？剛好課程都教到了....
下午的四大闖關遊戲，
第一關很簡單，把早上割的稻穀甩下來，不過真的甩不太下來，因為稻穀可能還沒很成熟，結果用手去褪還比較快。
第二關是爆米花，很有趣！它是循古法的爆米花，爆米花不是爆玉米花哦！
老闆把高壓釜(我也不知要如何稱呼它?)裡放進了白米，然後用火去烤，釜內的壓力逐漸升大，我看指針大概要到10,單位不知是不是大氣壓，才能開釜
這時同步也在煮糖汁，麥芽糖漿
壓力到了。要開釜了。小時候記得會很大聲，當常被嚇到！瞬開釋放高熱產生的壓力，米裡的水份就會瞬開膨脹，把米給炸開！
然後DIY爆米花，一人分一碗，淋上糖漿，趁糖漿還沒冷卻前，迅速攪拌均勻壓實
冷卻後就是一塊的自己的手作爆米花囉！
第三關 輾米
上完了課，大家都知道，米有分為稻穀，糙木，胚芽米和白米，現在就要來輾輾看
透過這一台小小的輾米機，稻穀被剝去了殼變成糙米，再投入糙米被剝了細糠變成胚芽米，再投入胚芽米則變為白米，愈來愈好吃，但營養愈來愈少
最後就是我們常吃的白米囉！一人裝一小包回家
第四關，捏麻糬。是用捏的哦。不用舂的！因為只有一小包米飯。呵
最後的紀念品時間
每個人都拿回很多土特產－牛蒡切片，牛蒡香鬆和米香，我們也額外買了兩瓶胡麻油。雖然收了五百元，但是將軍區農會又把這些錢消費到在地農產品，是一個很棒的體驗活動。
哦！最後領回早上捏的胡蘿蔔乾饅頭，結果看起來是花捲饅頭最好吃....
