休休居散記

20110113 湖南菜館

常來大陸以後，發現湖南菜在大陸其實還頗風行，不知是不是托了毛主席的福，不論在廈門，蘇州或上海，湖南菜餐廳隨處可見，深圳外地人很多，湖南菜當然也沒缺席！其實湖南在中國近代史可出盡了風頭，人才輩出，左宗棠，曾國藩，民國後的宋教仁，黃興，甚至大陸的毛澤東，劉少奇，台灣也有宋楚瑜，馬英九，湖南人可真是＂橫行＂兩岸三地了！人家說，富過三代才知吃穿，湖南出來這麼多名人，衍生出個＂湘菜＂也是理所當然。

要逛進深圳華強北之前，少不了是要吃一頓粗飽，下了計程車，就發現了一還算人來人往，人流進進出出應該還算不錯的湖南菜館，當下就決定，今天就看它了。

店名忘了，不過店裡擺設還不錯，頗有古意，牆上掛了毛主席的像，對聯是＂翻身不忘共產黨，幸福多謝毛主席＂！多有味啊！

不太會點菜，參考一下別桌的菜，點了個鐵板魚塊，另外點了之前吃過，口味不錯的茶樹菇湯，其它就拜託同事了，同事看了看熱門菜選，也點了四,五道菜！

鐵板魚塊，看來不錯吃，吃起來也不錯，可能是草魚吧，上了點辣椒，又舖了香菜，魚的鮮味嚐不太出來，不過魚肉還挺嫩的！

之後五道菜，昏倒！幾乎都是類似的口味，辣椒！辣椒！辣椒！辣椒！可真是夠地道的湖南菜色，不論是炒豆干，炒土豆，炒豆苗，反正不論炒什麼，都是整盤的辣椒！不過我也蠻佩服廚師的，要切這麼多辣椒，眼睛怎麼受的了！吃了以後倒真是從肚子內發出一股熱氣，還好今天天氣還有點冷，也算舒服！不過沒配上王老吉涼茶是不行的啦！發現我們可能點太多了，因為別桌好像都是一道鐵板魚塊，一鍋湯再加一道菜就搞定了，不知道服務員不會在旁邊偷笑我們這幾個台灣呆胞！

終於，清淡的茶樹菇湯來了，這道湯幾乎每次上湖南菜館都要點的，清香好吃，樹菇吃起來又很有口感，不像一般的金針茹爛爛的，都來不及咬就滑進去了。這道是好菜！推薦

結果我們一共吃了RMB210......