200805101525捷輝高爾夫球場的阿根廷碳烤牛排
某一天中午，無事，想起了先前同事帶我去吃的阿根廷牛肉，又有點嘴饞的感覺，一時興起，就約了幾個朋友，就殺到了善化的省道旁的那家捷輝高爾夫球場，去吃阿根廷碳烤牛排．
說起來也奇怪，明明是高爾夫球場，可是我來也沒打過高爾夫，倒是附設的餐廳中的阿根廷碳烤牛排，硬是讓人回味無窮．．
上次來是配善化有名的一等涼冬瓜茶，是不錯喝啦，可是配上牛排，就有點不搭的感覺．．所以這次決定要用檸檬水試試看．．
我們一行五個人，進了餐廳，除了我是二次到的半熟客，另位四個都是初到，所以直接幫他們點了烤牛排一份，竟然有一個朋友說不吃牛肉，就改了烤羊排．奇怪，這年頭田僑仔怎麼這麼多．．．田太多．．要感恩牛大哥嗎？
點完後先上了蒜頭，小小的，可他媽的有夠嗆的．．近幾年台灣的進口蒜頭太多啦，好久沒吃過這麼嗆的蒜頭，原本不懂事一口就下了一個，差點沒把我給嗆死，猛灌一大杯檸檬水，後來和著牛排一起入口，才覺好味道
招待的樺姐看我拿了一架數位相機，就一直要我幫忙做廣告，我想也好，反正又不是不好吃昧著良心說假話，當然也是趁此機會被招待了一盤沙拉和一壺檸檬水啦，受人之託忠人之事嘛，我就殺進廚房去拍照囉．．
就碳烤唄．．廚師李師傅聽說僑居阿根廷十多年，和台南有名的阿根廷碳烤牛排館大農莊的廚師是好朋友，可是大農莊聽說一客要上千元咧....所以知道的嘛都到這裡來..幹嘛放著好好的河水不洗船..
切好的牛肉條就灑了些薄薄的海鹽，就直接上碳烤架了．這樣好，不會有瓦斯的臭味．
左側烤肉架帶骨的是羊排，看來份量不少
沒有什麼前菜啦．也不溫存一下了，就直接上了．．
吔．．烤好了．．上桌，沒看錯，就這二大塊，份量看來加起來有一公斤，聽說原味的阿根廷碳烤就是要這樣．．小弟無從考據，又沒去過阿根廷，姑妄聽之，好吃就好．．和網路上其它的阿根廷碳烤牛排比起來，顏色金黃金黃的，很漂亮咧．反正漂亮就先加分啦．．好吃再加分．．我又不是什麼美食家，形容詞特多，反正就好吃 ,香，不膩 ; 我可弄不出什麼詞句，把吃東西形容的巫山雲雨，高潮迭起的．
頂多是好吃．．
附送的沙拉，上次來是配蕃茄片切，夾著切下的牛排入口，口味更讚．．
好吃的牛肉．沒有什麼筋，聽說是牛下腹的肉，我是吃慣粗食的野人，對這個也沒什麼研究，只覺好吃，有一點脂肪的油份，卻不膩口，再配上檸檬水，果然是比較合味．．
我覺得碳烤的滋味特別不同，似乎是在曠野中生火野炊的味道，是沿著巴塔哥尼亞高原吹上來的大西洋海風和著揚起的輕塵的味道嗎？
外表顏色是微微金黃，但是內層是半熟．剛好入口好咀嚼
最後一小塊
同事的烤羊排，我的手抖了一下．．沒拍好．套句相機店師傅的話．．手殘，搭著防手震鏡頭還拍成這樣．．
份量真足啊．．有四片呢．．一點點羊應有的騷味，有人賣羊肉標明不帶羊騷味，真是莫名其妙，不帶羊騷味就就吃雞肉豬內就好了，幹嘛吃羊肉，就是有點微微的羊騷味才好吃唄．
這是我下次要點的．俗又大碗．．
菜單．．剛剛吃的是烤牛排３９０．．烤羊排３５０．
說實在的．．牛肉雖然好吃．．生意so so．．我覺得老板不太會行銷．附設在高爾夫球場內，沒人知道，除了熟客的口耳相傳，那個放在路邊的看板，真的引起不了行人的注意，
所以．就是捷輝高爾夫球場的附設餐廳啦．．大膽走進來就對了．．在正門口的右側不起眼的角落．．
他們還賣客家美食,個人沒吃過..焦點模糊了嘛..
ｐｓ：招待的樺姐說，要在部落格說她很親切．．其實她真的是很親切啦．．不用說我也一定會這麼說的啦...
遷移通知－善化鎮民權路288號
＜阿根廷原味碳烤牛排館＞
預定9月中旬－正式開幕
預約電話－ 李康源 0955729381
謝旻樺 0972227306
