20080615083720080613 流流社 噶瑪蘭 原住民風味餐
花蓮縣花蓮市尚志路35-5號
GPS:121.612528 , 23.997833
在網路上找到這家店..這次去花蓮家族旅行的時候,當然就順道過去試試看囉..說實在的.十年前在花蓮服役過一年多，和原住民士兵及對營區附近的原住民的相處，對原住民的觀感並不太好，所以看到原住民的創業及努力的故事，都會想要刻意去了解．．
店面不大，如果不刻意留神，絕對會以為這是一家小麵店，但請注意，這是一家要預約的店，因為老板娘會很用心的準備餐點 ,我們也是第一天撲了空，第二天一大早預約才在晚上到訪．至於多用心，看下面的相片知道囉
剛入店，我們是第一組客人，其實因為要預約，那天一共有二組客人．
上菜前，先拍幾張相片吧．．
櫃枱．
頗有風味的擺設，後來和老板娘聊天，才知道老板娘可是身懷多項技藝，在開店前，還曾經當過木雕師父，真是太跨領域了，這也是一種”梅迪奇效應”，肯定的是，木雕所具備的藝術品味也在她的菜色上展現來．
大門入口右側，擺在屋角的野薑花讓小小的店面瀰漫在濃郁的香氣中．
先上飯囉
樹豆和不知名植物湯
山豬皮/涼拌海菜．用莎草做的裝飾是不是很像是海灘上的椰子樹，一邊是山，一邊是海，彷彿是花蓮的意象．．
三杯土雞
烤山豬肉．龍舟是香蕉葉吧．．
這是什麼菜名．．忘了．．
花是蕃茄獅子頭？？
綠葉是山苦瓜．．
龍蝦沙拉．．
連龍蝦都出來啦．．天啊．．荷包要先掂一掂．．夠不夠．．這裡可是不能刷卡的
來盤蔬菜－四季豆炒蝦仁
半天花炒肉絲．．半天花就是檳榔花．．這可是高貴食材哦．．
烤肉串，可愛的擺設讓我們家的小孩可是驚呼連連
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招待的烤飛魚乾．．很特殊的一道菜．不過有點硬啦．．
涼拌山蘇秋葵－撒上柴魚片很對味
芋頭粽 －小孩最愛的一道菜
雪花糕－－特殊的是，這可是老闆娘自己親手做的．．軟軟ＱＱ的．因為沒有額外添加的香料，入口的是一股淡淡的味道，是天然的氣味．．
菜色就這樣囉．．看起來很豐富，但是卻很便宜．．這樣的一桌菜．．老闆娘用心費力的準備半天(因為她說早上在宿醉中)..才二千元..沒看錯..是二千元哦..
用完餐後 ,老板娘 李秀美 出來和我們聊了好一會，說起開店的經過，原來她是在市場幫忙，看到有些原住民的老婆婆每天都風塵僕僕的山上拿菜下來市場賣，卻可能賣不到二．三把，於是她就把菜收下來，再加上她自身的興趣及理想，及外婆的期望，終於開了流流社風味餐，才開半年哦．老闆娘曾經榮獲原住民創意美食冠軍．．所以好吃是一定的．．而且全都是有機的食材．．料理也沒有添加任何的味精．．可以來試試哦．．
離開前的店面拍一張吧．．
有空也去試試吧．．每天由於山上採下來的料理素材不同，所以也會有老闆娘隨興所至的驚喜
記得要預約．．
李秀美 0918248563
其它的相片:
http://tw.myblog.yahoo.com/triston0303/slideshow?fid=81
其它的文章介紹:
http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=4298
意外發現老闆娘女兒的部落格:
